Pizzasuppe
Von claudia1980, 18:04Heute habe ich in meinem Lieblingsforum mal wieder eins meiner Lieblingsrezepte, PIZZASUPPE, für eine Feier vorgeschlagen. Da bekam ich doch glatt so einen Hunger darauf, dass ich es uns sofort kochen musste 
War köstlich! Möchte Euch diese tolle Rezept nicht vorenthalten
Zutaten für 5 Portionen
| 1 |
Hackfleisch, (vom Rind) |
| 1 Dose | Champignons (III. Wahl, geschnitten) |
| 1 |
Tomate(n), passierte |
| 3 |
Paprikaschote(n), (tricolor) |
| 400 ml | Sahne |
| 1 Becher | Crème fraiche |
| 300 g | Sahne-Schmelzkäse |
| |
Salz und Pfeffer |
| |
Pizzagewürz |
| |
Brühe, Instant |
Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer krümelig anbraten, dann die Champignons (mit Saft) und die passierten Tomaten zugeben. Verrühren und die kleingeschnittenen Paprika zugeben. Das ganze ca. 10 Minuten kochen lassen. Dann die Sahne und die Crème fraiche zugeben und verrühren. Zum Schluss den Schmelzkäse beifügen und nochmals mit den Gewürzen abschmecken. Bei Bedarf noch etwas Instandbrühe zugeben.
Wenn der Käse verschmolzen ist, kann man die Suppe auftischen. Dazu passt am besten Baguette.
VIEL SPASS BEIM KOCHEN!